恵那山 ひだほまれ 無濾過生原酒!

隣の 山県市でも 豚コレラが発生しました。

また多くの豚が殺処分されてしまいました。

なかなか治まらない 豚コレラ。

イノシシがウイルスを運んでいると言われますが、

どこまでがどうか、わかりません。対策として ワクチン餌が検討されていますが、

なかなか許可が出ないのは、影響がどうなるかを検証するそうです。

人間にワクチンを打ちますが、それはデータがあるからいいのかもしれませんが、

人間へのワクチン接種に どんな悪い影響があるか気になります。

今日のおすすめ酒は、 「 恵那山 ひだほまれ 無濾過生原酒」 です。
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中津川市の はざま酒造さんのお酒。 

県内産の 「ひだほまれ」 を使用した、 しぼったままのお酒。

精米を50%まで磨き、 お米の特性上 壊れやすいのですが、

それを克服されました。

他の ひだほまれ酒よりも 芯がしっかりと感じます。

岐阜県産米でも ここまで味が出るのかと、 面白いお酒です。

ぜひお試しください!

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